Pfahlbau von St. Peter-Ording
Pfahlbau von St. Peter-Ording

Pfahlbauten von St. Peter-Ording

Das Wahrzeichen der Halbinsel Eiderstedt

Die Pfahlbauten in Sankt Peter-Ording sind echte Wahrzeichen und ein Muss für jeden Besucher. Diese faszinierenden Holzhütten auf Stelzen bieten nicht nur Schutz vor den wilden Nordseewellen, sondern auch eine einzigartige Atmosphäre, die Dich in ihren Bann ziehen wird.

Geschichte & Architektur der Pfahlbauten in SPO

Der erste Pfahlbau vor über 100 Jahren

Wer seinen Urlaub in St. Peter-Ording verbringt wird die errichteten Pfahlbauten direkt beim ersten Gang Richtung Wattenmeer entdecken. Die Geschichte der Pfahlbauten in Sankt Peter-Ording beginnt 1911 mit der Errichtung der „Giftbude“, dem ersten Pfahlbau am Ordinger Strand. Diese erste Strandbar, die auf Holzpfählen über dem Sand stand, bot den Badegästen Erfrischungen an. Die Pfahlbauten wurden notwendig, um den ständig wechselnden Gezeiten und Sturmfluten zu trotzen. Seitdem sind sie ein fester Bestandteil der Küstenlandschaft und haben sich kontinuierlich weiterentwickelt​.

Die heutigen Pfahlbauten stehen auf bis zu sieben Meter hohen Lärchenholzpfählen, die fünf Meter tief in den Sandboden gerammt sind. Diese Bauweise sorgt für Stabilität und Langlebigkeit. Die Pfahlbauten dienen verschiedenen Zwecken: Neben Restaurants und Bars gibt es auch Einrichtungen für die Badeaufsicht, Toiletten und Umkleidekabinen. Insgesamt stehen heute 15 dieser Bauwerke entlang der Küste, wo jeder einzige Pfahl regelmäßig gewartet und erneuert werden muss, um den Herausforderungen des Klimawandels und steigender Meeresspiegel gerecht zu werden​.

Pfahlbauten im Überblick 2024

Fünf Pfahlbauten-Restaurants

Arche Noah

In der Arche Noah im Ortsteil Bad genießt Du einen fantastischen Blick auf Strand und Meer. Die vielseitige Speisekarte bietet frische Waffeln, knackige Salate und feine Fischgerichte – für jeden Geschmack etwas​.

Salt & Silver am Meer

Im Salt & Silver am Böhler Strand erwarten Dich kreative Gerichte aus regionalen Produkten, oft direkt über offenem Feuer gegrillt. Genieße die köstlichen Speisen in 8 Metern Höhe mit einem traumhaften Blick auf den Strand​.

Strandcafé Silbermöwe

Das Strandcafé Silbermöwe am Ordinger Strand legt großen Wert auf regionale Produkte. Frischer Fisch, handgerösteter Kaffee und lokaler Wein werden hier mit einer tollen Aussicht auf Strand und Meer serviert​.

Lotti am Südstrand

Lotti am Südstrand bietet traditionelle Küche mit regionalen und saisonalen Zutaten. Hier kannst Du Lotti’s Original-Rezepte wie Fondue im Watt genießen und dabei die wunderschöne Landschaft über Salzwiesen und Dünen bewundern.

Strandbar 54° Nord

In der gemütlichen Strandbar 54° Nord erwarten Dich feine Fischgerichte, leckere Waffeln und pikante Bowls. Von der windgeschützten Terrasse aus hast Du den perfekten Blick auf die Surfer und die malerischen Sonnenuntergänge über dem Meer.

 

Seebrücke von SPO
Die Seebrücke von Sankt-Peter-Ording mit Blick aufs Wattenmeer bei untergehender Sonne

Häufig gestellte Fragen zu den Pfahlbauten in St. Peter-Ording